和菓子「大吾」の爾比久良

つい小林大悟、と言いたくなるヒトは、サッカー好き。

大吾は、練馬区にある和菓子屋さんです。
わたしはお店に行ったことはなくて、蘇我夫が9歳児をサッカー練習に連れて行くついでに買ってきてくれました。

にいくら、と読みます。

きれいな黄身餡。
どっしり重い。

中はこんな。


しっとりした黄身しぐれの中に小豆餡、真ん中に栗。
わたしは他に食べたことのない味と形、とても上品で格調高い和菓子です。

どら焼きも食べたことがありますが、そちらも美味しかった。
でもこのお店で買うなら、やはりこの爾比久良でしょう。